집에서 요거트를 간단하게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다! 특별한 재료나 장비 없이도 집에서 손쉽게 요거트를 만들 수 있습니다. 아래는 기본적인 요거트 만들기 레시피입니다.필요한 재료:우유 1리터 (원하는 우유로 선택 가능, 전지, 저지방, 두유 등)플레인 요거트 2큰술 (기존에 먹고 남은 요거트나 요거트 스타터) 만드는 방법:1. 우유 데우기먼저 우유를 냄비에 붓고 중간 불에서 데워주세요. 이때 우유가 끓기 직전에 불을 끄는 것이 중요합니다. (온도는 약 80도 정도로, 끓어오르기 직전이 가장 좋습니다.)우유를 데우는 이유는, 우유의 단백질 구조를 변화시켜서 요거트가 잘 생길 수 있도록 하는 과정입니다. 2. 우유 식히기데운 우유를 약간 식혀줍니다. 손목에 살짝 따뜻한 정도로 온도를 맞춰주세요 (약 ..